На выходных перегнал брагу из меда.
Очень понравился продукт, не ожидал что такое качество получится.
Затор делал так:
Растопил засахаренный мед, ставил банку с медом в кастрюлю с водой, после растворения перелил в бочку.
После этого доливал теплой воды до такой степени, пока куриное яйцо не утонет до состояния, когда пятно на поверхности будет равным 2-х рублевой монете.
Далее внес специальные дрожжи для медовухи.
Поставил под гидрозатвор и стал ждать.
Через 10 дней все выбродило.
Перегнал 2 раза, первый раз на прямоточном дистилляторе второй на ситчатой колонне.
Получился очень мягкий и питкий продукт.
Очень хорошее подспорье зерновым и виноградным напиткам.
